正山小种"花香野茶" Hua Xiang Ye Cha "Цветочный аромат" (дикорастущий)
- Категория: 红茶
- Наличие: в наличии
- 17.00 $
-
15.30 $
Способы оплаты:
Знаменитый рассыпной красный чай из горной местности У И Шань (провинция Фуцзянь).
Для производства этой разновидности чайный лист собирается исключительно с кустов, растущих на вершинах утёсов в диком состоянии (то есть они растут там в своём обычном природном виде, а не были выведены путём селекции). Вообще интересно сравнивать чай селекционный с дикорастущим – и у той, и у другой разновидности есть свои преимущества!
Этот сяочжун действительно обладает цветочным ароматом, навевающий ассоциации с цветами плюмерии (тропическое растение), впрочем, отражается это и на вкусе - там также хорошо ощущается характерный цветочный оттенок с едва заметной ягодной кислинкой и лёгкими нотками травы и мёда.
Чай | |
Год производства | 2023 |
Место производства | горная местность У И Шань (провинция Фуцзянь) |
Сырьё | молодая почка + 2 листа (дикорастущие кусты) |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта 6-8 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |