Рассыпной тёмный чай (хэй ча) от компании Мэнхай Ши Ли Хэ. год производства: 2022.

Этот хэйча произведён из бирманского сырья чайной фабрикой в провинции Юньнань, округе мэнхай. В качестве сырья были использованы почки чайных деревьев с плантаций в Бирме.

Рассыпной чай несколько отличается от прессованного в кирпичи по вкусовым характеристикам. Это обусловлено, в частности, тем, что для кирпичей используется более мелкое сырье. В целом, при изготовлении применялась именно технология ферментации, по которой производят пуэры.

По вкусу может напомнить и пуэр и белый чай, одновременно: оттенки чернослива и горького шоколада смешиваются с минеральным привкусом. ***