"白芽奇兰" Bai Ya Qi Lan "Белая почка чудесной орхидеи"
- Категория: 黑乌龙茶
- Наличие: в наличии
- 14.30 $
-
12.87 $
Способы оплаты:
Фуцзяньский улун (уезд Пинхэ).
Этот сорт во многом перекликается с другим известным сортом под названием "Чёрный улун" (также из Фуцзянь).
Он известен уже почти три сотни лет. Особенностью сорта чайных кустов, с которого собираются листья для его изготовления в их необычном белом цвете, а готовый чай (по мнению фуцзяньцев) благоухает, словно цветы орхидеи - отсюда и такое название.
Во вкусе сразу чувствуется очень сильный цветочный оттенок, действительно напоминающий орхидею, кроме того можно ощутить печёный привкус, слабую полынную горчинку и травянистость.
Чай | |
Место производства | провинция Фуцзянь, уезд Юнчунь |
Сырьё | собираются флеши (4 полностью раскрытых молодых листа на стебле) с дальнейшим отбором от стеблей в финальном этапе |
Как заваривать | остуженным до 85-90 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого уже достаточно) из расчёта: 5 - 6 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |