Фуцзяньский улун.

Этот фуцзяньский улун достоин отдельного внимания, несмотря на то, что его часто путают с Те Гуаньинь. А иногда и сами продавцы продают его как Те Гуань Инь, особенно иностранным клиентам, дабы не заморачиваться с объяснением разницы между этими двумя видами.

Однако сорта, которые используются для производства того и другого улуна, значительно различаются между собой внешним видом даже самих кустов. Сорт золотая корица выделяется золотистыми листьями, в то время, как листья кустов которые служат сырьем для производства "Железной богини" имеют глубокий зеленый или изумрудный цвет. Вкус, соответственно, также разнится, хотя кроме прочего, он зависит еще и от многих факторов.

При заваривании получается ароматный настой светло-золотистого цвета.

Вкус: травянистый, но достаточно плотный, насыщенный, может отдавать лёгкой кислинкой, завершается всё это сладким послевкусием.