"大红袍"浓香型(24美金100克) Da Hong Pao "Да Хун Пао" #3 (сильнообжар.)
- Категория: 黑乌龙茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
24.00 $
Способы оплаты:
Уишаньский рассыпной улун, известный также под названием "Большой красный халат".
На самом деле вариантов этого чая как минимум 3 по степени обжарки: слабая, средняя и сильная. По крайней мере, именно в такой классификации нам его предлагают наши поставщики - фермеры из У И Шань.
Перед вами вариант более сильной обжарки и, как нас заверяет производитель, из самого отборнейшего сырья! Впрочем, у каждого человека своё понятие о "правильном" вкусе, поэтому советуем, в первую очередь, опираться на вкусовое описание.
Вкус: преобладает кофейно-копчёный оттенок, с лёгкой ненавязчивой горчинкой и привкусом изюма (хотя он и ощущается весьма отдалённо, но присутствует).
Чай | |
Год производства | 2023 (сбор - весна, обжарка - лето) |
Место производства | зона, находящаяся на территории заповедника У И Шань, со стороны провинции Фуцзянь |
Сырьё | обычно собираются флеши (4 полностью раскрытых молодых листа на стебле) с дальнейшим отбором от стеблей в финальном этапе |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта: 6 - 7 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |