云南乌龙茶"火岩茶青茶" Huo Yan Cha Qing Cha "Хо Янь Ча - светлый улун"
- Категория: 黑乌龙茶
- Наличие: 2-3 Days
- Цена:
17.60 $
Способы оплаты:
Юньнаньский органический высокогорный улун.
Светлый, лишь слегка запечённый, в отличие от своего более "загорелого" собрата Хо Янь. А так - сделаны он из точно такого же сырья, которое было собрано с кустов растущих на отметке в 2000 метров.
Конечно же: даже малейшие изменения технологии могут повлиять на результат, а в данном случае разница более, чем значительна (можете сравнить, купив заодно и более обжаренную вариацию: Ji Bian Huo Yan Jin Cha)!
Вкус: лёгкая обжарка придала ему лёгкий молочный привкус (кому-то он ещё может отдалённо напомнить попкорн), цветочный и фруктовый оттенки в нём также есть, но они не слишком ярко выражены, можно ещё почувствовать ваниль и лёгкую горчинку как у полыни - она там очень к месту, на самом деле, так что не сомневайтесь - этот чай вам наверняка понравится!
Чай | |
Вес в упаковке | 50 г, 200 г |
Место производства | провинция Юньнань, район города Тэнчун |
Сырьё | собираются флеши (4 полностью раскрытых молодых листа на стебле) с дальнейшим отбором от стеблей в финальном этапе |
Как заваривать | чуть остуженным до 90-95 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого уже достаточно) из расчёта: 5 - 6 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |