云南极边茶"青心乌龙" Qing Xin Wu Long - Светлый улун Цзибянь
- Категория: 乌龙茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
13.20 $
Способы оплаты:
Юньнаньский высокогорный улун от компании Цзи Бянь (большая упаковка 200 грамм [5 шт. по 40 грамм], маленькая коробка - 40 грамм).
Владельцы молодого, но очень перспективного чайного завода Цзи Бянь решили взяться за довольно необычный для компании из провинции юньнань вид деятельности: выпуск улунов, но непростых, а таких, качество которых более чем сопоставимо с лучшими (не побоимся сказать «элитными») сортами с острова Тайвань.
Дело в том, что и тип почвы, и климат, и высота над уровнем моря в районе близ города Тэнчун (где и базируется компания) вполне позволяет выращивать улунские чайные кусты, дающие сырьё превосходного качества. Продукция компании сертифицирована на соответствие стандартам ЕС и имеет полное право называться «органической». Сырьё же для производства этого сорта было собрано на высоте 2300 метров над уровнем моря.
Основные оттенки: цветочный, привкус ванили с освежающим сладковато-травянистым послевкусием. [*]
Чай | |
Вес в упаковке | подарочная упаковка 200г (40г*5), маленькая упаковка - 40г |
Место производства | провинция Юньнань, район города Тэнчун |
Сырьё | собираются флеши (4 полностью раскрытых молодых листа на стебле) с дальнейшим отбором от стеблей в финальном этапе |
Как заваривать | чуть остуженным до 90-95 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого уже достаточно) из расчёта: 5 - 6 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |