Шу пуэр от фабрики Мэнку. В форме блина, вес: 357 грамм, год производства: 2021.

Чайный блин из серии "Лучшие листья Зрелый чай " произведённый по относительно новой технологии, которая предусматривает трёхлетнюю выдержку сырья до прессования, внедрённую на фабрике Мэнку с 2014 года. Таким образом, получается, что данный чай – 3 года вызревает, что, по мнению технологов компании, положительно сказывается на его вкусе.

Уровень ферментации – средний, чайное сырьё также средней размерности (регион сбора: округ Линьцан). Прессовка надёжная, благодаря чему поверхность и края блина гладкие, что позволяет ему держать форму и не рассыпаться на части.

Во вкусе главенствуют ореховые оттенки (можно сравнить с печёным каштаном и грецким орехом), которые дополняются привкусами красного вина и чернослива. [*]