Cорт улуна с острова Тайвань.

Как мы и обещали ассортимент нашего магазина с этого года пополняется новыми интересными сортами чая ГАБА. Результат работы японских ученых-селекционеров на острове Тайвань, стремившихся получить сорт чая который помогал бы людям бороться с депрессией, приобрел огромную популярность, в том числе и в России.

Производство чая достаточно гибкий процесс, позволяющий на выходе получать чай с различными вкусовыми характеристиками и практически одинаковой технологии. У разных подвидов оттенки вкуса могут значительно отличаться, несмотря на наличие чего-то общего в целом.

Выделяется из ряда других копчёным ароматом.

Вкус: как и ожидалось, присутствует дымная нота, которая сопровождается лёгким шоколадным привкусом (сравнимо с Да Хун Пао средней или сильной обжарки). Впрочем, чувствуются и вполне обычные для этого сорта оттенки: освежающий мятно-огуречный и ягодный, но они ушли на задний план общей мелодии вкуса и ощущаются значительно слабее, чем обычно.