Рассыпной красный чай от бренда Не Цюнь Хао (произведён по технологии ГАБА). Год производства: 2024.

Шайхун «晒红» — это традиционный китайский процесс приготовления чая, также известный как «высушенный на солнце красный (чай)». Во время этого процесса чайные листья подвергаются воздействию солнечных лучей для окисления и сушки, в результате чего получается уникальный вкус и внешний вид.

Мы пошли дальше, создав специальный ГАБА-чай на основе этого традиционного метода (т.е. с использованием чая Шайхун, в качестве сырья). Этот инновационный подход сочетает в себе богатое наследие традиционного процесса с преимуществами производства ГАМК-чая.

Вкус

Не стали описывать разные заварки, так как он не особо меняется.

Оттенки: жжёный сахар (тот случай когда запах заварки не обманул), слива, средне-выраженная терпкость в послевкусии.

Более подробный обзор на этот чай с выводами и рекомендациями вы можете прочитать на нашем Телеграм канале: перейти в Телеграм