Рассыпной тёмный чай (хэй ча) от компании Мэнхай Ши Ли Хэ. год производства: 2022.

Необычный хэй ча, который произведён юньнаньской чайной компанией из сырья, категории «Тэ Цзи», заготовленного на территории Бирмы. Климатические условия и почвы в Бирме крайне схожи с юньнаньскими, к тому же там также растут абсолютно такие же чайные деревья (есть и искусственные посадки, и дикорастущие Цяо Му и т.д.).

Если говорить подробнее о сырье: оно в данном случае, конечно же – плантационное, но вполне достойного качества! Наличие фрагментов стебельков пугать не должно – они служат для смягчения вкуса (тут работает абсолютно тот же принцип, что и с пуэрами).

Вкус: Гамма вкуса: лесной орех, немного чернослива, с лёгким дымком и сладковатым послевкусием. ***