Выдержанный шэн пуэр 2006 года от фабрики Пувэнь, в форме блина весом 400 грамм.

Внешне похож на зрелые шэны от другой известной фабрики: Чангтай. По виду уже даже сложно отличить его от шу - настолько он стал тёмен, благодаря постферментации, которой он подвергся при длительном хранении на складе.

Как правило, при долгой выдержке шэны ощутимо теряют в весе (обычно от 8 до 15 грамм). Но, конечно же, здесь нет никакого трюкачества - это происходит естественным образом из-за усыхания чайного листа в составе блина. До последнего времени почти все фабрики хранили блины пуэра завёрнутыми в бамбуковые листы. Плюсом является хорошая вентилируемость этой упаковки, минус в том, что присутствуют мелкие жучки, любящие заодно пожевать и бумагу (хотя сам чай их отнюдь не интересует). Так что, пусть мелкие повреждения бумажной упаковки вас не смущают.

Прессовка средней плотности, немного осыпается по краям.

Вкус: Вкус: спокойный, дымно-солоноватый с оттенком душистого перца, сушёных яблок и дыма от костра. Горчинка ушла практически полностью.