台湾茶叶"烤冻顶乌龙" Kao Dong Ding Wu Long "Обжаренный Дун Дин Улун"
- Категория: 乌龙茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
22.00 $
Способы оплаты:
Улун с острова Тайвань.
По сути его уже можно рассматривать как другой, новый сорт чая. Однако, конечно же, связь с первоначальным вариантом сохранилась - сырьё то же и та же самая технология, что и для светлого улуна с Морозного пика, только с добавлением ещё одной стадии: процесса финальной обжарки.
Перемена значительная - был улун светлый, стал улун тёмный. По внешнему же виду он теперь напоминает разновидность ГАБА или печёного Те Гуанинь.
Вкус: сохранил свежесть и травянистость от Дун Дин Улуна, но появилась нота, напоминающая попкорн. *** После дегустации описание вкуса будет уточняться.
Чай | |
Год производства | 2021 |
Место производства | о. Тайвань |
Сырьё | молодые листья средней величины (один лист и короткий стебелёк) |
Как заваривать | остуженным до 85-90 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого уже достаточно) из расчёта: 7 - 9 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |