正山小种"小菜茶(奇种)" Xiao Cai Cha "Сяо Цай Ча"
- Категория: 红茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
12.10 $
Способы оплаты:
Знаменитый рассыпной красный чай из горной местности У И Шань (провинция Фуцзянь).
В общем и целом, существует два основных (первоначальных) типов чайного дерева, растущих в заповеднике УИ Шань, листья которых используются для изготовления чая под названием «Чжэнь Шань Сяо Чжун»: сорт Сяо Цай, имеющий долгую историю и считающийся основным (имеющий, также, название «Необыкновенный») и сорт «Нарцисс», который стали использовать для производства сяочжунов сравнительно недавно. Этот чай, как раз изготовлен из того самого первоначального более старого сорта.
Аромат у него не такой сильный, но вкус довольно густой, плотный цветочный, со сладким послевкусием. [*]
Чай | |
Год производства | 2023 |
Место производства | горная местность У И Шань (провинция Фуцзянь) |
Сырьё | молодая почка + 2 листа |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта 6-8 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |