Выдержаный шу пуэр 2007 года в форме блина, весом 357 грамм, от фабрики Аньнин Хайвань (бренд "Старый товарищ").

Перевод названия выглядит довольно символично, учитывая его возраст. Выдержка не так важна для шу, как для шэна, но некоторые изменения всё же происходят.

Сделан из крупнолистого сырья. Изначально - среднего уровня ферментации, но в процессе выдержки он, конечно, немного доферментировался и стал более тёмным.

Прессовка среднего усилия: сырьё довольно крупное, поэтому он может немного крошиться по краям.

Вкус: нотки чернослива, изюма и орехов с завершением в виде сладковатого послевкусия. Пьётся легко и гладко - очень хорошо сбалансированный вкус!