Знаменитый фуцзяньский сорт красного чая из горной местности У И Шань.

Хуан Гуаньинь - сорт утёсного чайного куста из У И Шань. Он был выведен Институтом исследования чая Академии сельскохозяйственных наук Фуцзянь с помощью метода гибридной селекции. Это ранний сорт, который представляет из себя небольшое деревце с листьями среднего размера. Листья «Жёлтой Гуаньинь» ровные, аккуратной формы, плотные, зеленовато-коричневого цвета, обладают сильным ароматом.

Медовый и карамельный вкус с лёгкой горчинкой, дополняемый цветочным привкусом (напоминающим орхидеи) и ванильным оттенком.