Знаменитый рассыпной красный чай, получаемый при помощи особой технологии копчения. Обязан своему происхождению горной местности У И Шань в провинции Фуцзянь. Более копчёный на вкус, нежели его классический собрат.

Чёрного цвета с отблеском, как у вороньего крыла, копчёный чай, состоящий исключительно из молодых чайных почек. Возможно это как раз и есть именно та самая разновидность с ароматом дыма, которая поставлялась к Английскому двору! В любом случае - советуем Вам попробовать и сравнить, дабы составить собственное мнение.

Запах и вкус: конечно же - это аромат сосновых дров, дополняемый соответствующим копчёным привкусом. Во вкусе больше смолистости, меньше терпкости (как ни странно) и сладости (что более логично).