老同志“特制品饼”饼茶2019年(熟茶) Te Zhipin Bing "Спецвыпуск 2019"
- Производитель: Лао Тунчжи (Старый товарищ), компания Аньнин Хайвань
- Категория: 熟普洱茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
41.80 $
Способы оплаты:
Шу пуэр 2019 года в форме блина, весом 400 грамм, от фабрики Аньнин Хайвань (бренд "Старый товарищ").
Это один из самых интересных рецептов, требующий от технологов определённого мастерства и тщательного контроля за процессом. Выпускается ежегодно.
Средняя степень ферментации - можно причислить его к ферментации "до красной зрелости" (технология, по которой шу пуэры производятся только на крупных фабриках, так как она требует следить за процессом более внимательно.
Прессовка средняя, равномерная. Гладкая лепёшка с ровными краями.
Вкус: с первой рабочей заварки начинает раскрывать древесно-вишнёвый привкус, постепенно укрепляясь в сторону дымного чернослива с оттенком карамели. Можно уловить и присутствие кофейных нот, а также хорошего сухого красного вина. Очень богатая гамма вкуса!
Чай | |
Вес в упаковке | 400 г |
Год производства | 2019 |
Оригинал/копия | оригинал |
Сырьё | из разнородного сырья среднего и крупного размера (листья, почки и немного стеблей), одинакового по составу с обеих сторон |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта 8 - 10 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |