Шу пуэр (фермерский). Рассыпной, вес: 250 грамм, год производства: 2023.

Рассыпной шу (пуэр) по сортности сырья разделяют на семь категорий. Тэцзи – вторая по сортности после Гунтин (хотя, собственно 特级 в переводе и означает “экстра”, “премиум” и т.п.). Но, как показатель качества эта градация, по факту, применима только к рассыпному, а не к прессованному шу пуэру, где система оценки качества гораздо больше зависит от других показателей.

Чем особенно интересен этот рассыпной пуэр, так это – происхождением сырья: оно собрано в горном массиве Да Сюэ Шань.

Вкус: чуть терпковатый, с оттенком чернослива, красного вина и слабым сладковатым послевкусием. [*]