勐库冰岛茶叶精制厂"冰岛古树7年陈"饼茶2012年(生茶) - Бин Дао Гушу 7 лет выдержки
- Производитель: Биндао Ча Е Цзинчжи Ча
- Категория: 生普洱茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
50.00 $
Способы оплаты:
Выдержанный шэн пуэр от фабрики Мэнку Бин Дао Ча Е Цзин Чжи Чан. В форме блина, вес: грамм, год производства: 2019 (сбор сырья - 2012 год).
В Юньнань у людей, так или иначе причастных к чайной сфере, есть поговорка «Лао Бань Чжан – король, а Биндао – королева!». Действительно: чай из Биндао широко известен, благодаря его особому мягкому вкусу, характерному именно для продукции из местного сырья.
Сама технология изготовления данной серии также весьма интересна: полный цикл производства от заготовки сырья (деревья класса Гушу, возрастом от 100 до 200 лет) до его ферментации был проведён уже в 2012 году. Затем его, в рассыпном виде, выдерживали на хорошо проветриваемом складе (для того, чтобы прошёл процесс постферментации), а в 2019 году чай спрессовали в блины и упаковали.
В итоге, после обработки по такой технологии, он приобрёл замечательный вкус с медовыми, цветочными и ванильными нотками! [*]
Чай | |
Вес в упаковке | 200 г |
Год производства | 2019 |
Оригинал/копия | оригинал |
Сырьё | крупного и среднего размера (почки, листья и фрагменты стеблей). Сбор сырья - 2012 год, с растущих в районе деревни Бин Дао деревьев класса Гушу, возрастом от 100 до 200 лет |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта 7 - 8 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |