Выдержанный шэн пуэр от фабрики Мэнку. В форме блина, вес: 357 грамм, год производства: 2011.

Те Бин («Железный блинчик») – так в чайном деле называют очень туго спрессованные блины шэн пуэра. Стоит отметить, что у Мэнку таких серий очень мало, так как компания чаще всего использует при производстве крупнолистовое сырьё Гушу, которое не так уж просто запрессовать столь плотно.

Для данной серии было взято более податливое, в плане прессования, сырьё больших чайных деревьев (Да Шу), растущие в районе округа Линьцан.

Красноватый цвет настоя при заваривании этого чая, говорит о наличии солидного срока выдержки (и это на самом деле так). Вкус немного копчёный (что называется «с дымком»), с травянисто цветочным оттенком, горчинкой и медовым послевкусием. [*]