Шэн пуэр от фабрики Чан Тай. В форме блина, вес: 400 грамм, год производства: 2006.

Эта серия была выпущена под контролем известного гонконгского специалиста в области производства чая пуэр - Чжун Ханьчжуна. Более, чем солидный срок выдержки заметен сразу - по внешнему виду он уже довольно сильно напоминает шу пуэр (в результате долгого хранения на складе произошла постферментация).

Что интересно: блинчик сохранил плотость прессовки, поэтому рекомендуем обращаться бережно! Памятуя о его возрасте, чтобы отделить кусочки для заваривания пользуйтесь специальным чайным ножом!

По вкусу также может чем-то напомнить шу пуэры – присутствует нотка печёного тростника, при этом есть копчёный привкус и оттенок специй, характерный для шэнов.