"大红袍"中火烘焙(19美金250克) Da Hong Pao #2 "Да Хун Пао" #2 (средняя обжарка)
- Категория: 黑乌龙茶
- Наличие: в наличии
- 19.00 $
-
17.10 $
Способы оплаты:
Уишаньский рассыпной улун, известный также под названием "Большой красный халат" (таков перевод его названия с китайского). Пожалуй, самый известный из тёмных улунов.
Средняя степень прожаренности - это компромисс между насыщенным кофе и травянистостью во вкусе. Подойдёт тем, кто любит более сбалансированный вкус.
Сухой лист издаёт приятный аромат шоколада и изюма, а в заварке приобретает красивый тёмно-лиловый цвет.
Вкус: копчёный оттенок, немного шоколада и кофе, отдалённо чувствуется изюм, небольшая горчинка.
Чай | |
Год производства | 2023 (сбор - весна, обжарка - лето) |
Место производства | зона, находящаяся на территории заповедника У И Шань, со стороны провинции Фуцзянь |
Сырьё | обычно собираются флеши (4 полностью раскрытых молодых листа на стебле) с дальнейшим отбором от стеблей в финальном этапе |
Как заваривать | остуженным до 90-95 градусов кипятком (просто подождите 2-3 минуты после закипания), но и успокоившийся кипяток - тоже вполне сгодится. Для заваривания возьмите 7 - 9 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |