奶香乌龙茶 Nai Xiang Wu Long "Молочный улун"
- Категория: 乌龙茶
- Наличие: в наличии
- 18.70 $
-
16.83 $
Способы оплаты:
Ароматизированный улун (один из немногих ароматизированных видов чая в нашем магазине).
Китайская копия тайваньского сорта, который, на самом деле имеет куда более слабовыраженный вкус и аромат, а ощутить в нём молоко можно лишь включив фантазию (запах самих листьев, в том числе и в заваривании у тайваньского варианта есть, но во вкусе вы едва ли это ощутите). Кроме того он ощутимо дороже и вовсе не настоль оправдывает ожиданий по поводу его "молочного" вкуса у покупателей, привыкших к более насыщенным вкусам (особенно тех, кто привык к ароматизированным чаям и отдаёт им вполне осознанное предпочтение).
На материковом Китае быстро поняли популярность такого вкуса и, конечно же, решили подхватить маркетинговую эстафету своих коллег с острова Тайвань, но сделать это наиболее доступным способом - добавляя к улуну пищевой ароматизатор "молочный аромат" (никаким молоком кусты или сам чай никто, конечно же никогда не поливает, в том числе и на Тайвани - это всё из разряда чайных баек для туристов).
Ныне его производят по всему Китаю, но, к сожалению, многие магазины не рассказывают своим покупателям об ароматизаторе, предпочитая говорить, что такой вкус получен "специальной технологией обработки чайных листьев". Возможно они и сами не вдавались в подробности, но мы предпочитаем сказать вам правду.
На самом деле очень многие покупатели нас просили оставить этот чай в продаже и он был у нас одним из хитов продаж и ранее. Что ж, мы можем кое-что сказать в его защиту.
Во-первых: в его безопасности вы можете не сомневаться, так как он был сертифицирован нашим партнёром в России и прошёл лабораторные испытания на его пищевую безопасность. Во-вторых: наш поставщик использует достаточно качественный фуцзяньский улун, который необходим для того, чтобы сделать вкус более тонким и приятным (если качество исходного улуна низкое - для того, чтобы перебить неприятные кисловатые ноты кладут больше ароматизатора, соответственно, вкус получается даже слишком насыщенным, и такой чай - не наш вариант).
Итак, подитожим: хороший улун требует меньше ароматизатора (что уже само по себе - огромный плюс!) и его вкус будет значительно тоньше и приятнее!
Вкус: молочный, ненавязчивый, немного сладковатый.
Чай | |
Год производства | 2023 |
Место производства | сырьё закупается из провинции Фуцзянь, конечная переработка производится на острове Хайнань |
Оригинал/копия | копия тайваньского улуна с менее насыщенным вкусом |
Сырьё | молодые листья средней величины (изначально собираются вместе со стеблем, затем проходят сортировку от стеблей) , безопасный пищевой ароматизатор |
Как заваривать | остуженным до 85-90 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого вполне достаточно), для заваривания возьмите 7 - 9 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |