聶羣號嘎巴黄茶 - ГАБА Жёлтый Чай от Не Цюнь Хао
- Производитель: Не Цюнь Хао
- Категория: 乌龙茶
- Наличие: в наличии
- 17.00 $
-
15.30 $
Способы оплаты:
Рассыпной жёлтый чай от бренда Не Цюнь Хао (произведён по технологии ГАБА). Год производства: 2023.
Такой чай ГАБА - очень необычный, хотя бы потому что в провинции Юньнань мало где изготавливают жёлтый чай: эта провинция специализируется на производстве пуэров и чёрного чая, поэтому тут сложно найти что-то другое вообще.
Напомню вкратце: процесс производства жёлтого чая включает в себя стадию, под названием Мэнхуан (闷黄) или «Желтое Томление», благодаря которой он и приобретает свои особенные вкусовые свойства.
Вкус с нотками, характерными и для ГАБА, и для сортов жёлтого чая: сладковатый, цветочно-медовый с освежающей кислинкой зелёного яблока.
Чай | |
Год производства | 2023 |
Сырьё | молодые почки, покрытые белым ворсом и один или два крупных листа |
Как заваривать | остуженным до 85-90 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого уже достаточно) из расчёта: 5 - 6 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |