"雀舌"四川省绿茶 Que She "Воробъиный язык"
- Категория: 绿茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
27.00 $
Способы оплаты:
Сорт зелёного чая из провинции Сычуань. Сбор 2023 года.
Сбор в период Цинмин цзе (не позднее 5 апреля). Сырьё для его производства также собирается в горном массиве Э Мэй Шань. Он подвергается лёгкой обжарке, благодаря чему он приобретает легкий цветочный вкус.
Примечательно то, что в данном случае собирается не одна почка а сразу несколько. По виду чайные побеги действительно напоминают маленькие язычки, а при обжарке в котле им придаётся плоская форма.
Вкусовая гамма: лёгкий, цветочно-травянистого оттенка, немного дымный.
Чай | |
Год производства | 2023 |
Место производства | провинция Сычуань |
Сырьё | молодые чайные почки небольшого размера (несколько почек в одном пучке) |
Как заваривать | остуженным до 85 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого достаточно). Для заваривания: 4 грамма на 250 мл (лучше всего -взять простой стеклянный стакан) |