"悠乐山晒红"红茶 You Le Shan Shai Hong "Шайхун из Ю Лэ Шань"
- Категория: 红茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
22.00 $
Способы оплаты:
Рассыпной крупнолистовой чай из провинции Юньнань.
Забавный факт: если переводить название 晒红 (Шайхун) буквально, то получится "поджигать" или "зажигать". Но на самом деле иммется ввиду 晒 шай - процесс сушки на солнце, а 红 хун здесь обозначает красный чай. Забавная игра слов, не так ли?
И это на самом деле чай с гор Ю Лэ (悠乐山), который проходит лишь финишную сушку на солнце - этим и завершается процесс его обработки.
Вкус: насыщенный и многогранный, содержащий в себе оттенки характерные, как для шэнов, так и для китайского красного чая. В нём медовый оттенок дополняется орхидеей и сухофруктами, с лёгкой печёной ноткой. С едва заметной сладостью и цветочным послевкусием.
Чай | |
Год производства | 2023 |
Место производства | провинция Юньнань, горный массив Ю Лэ Шань |
Сырьё | крупный лист и почки, напоминающие сырьё, используемое для производства шэнов |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта 6-8 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |