勐库"岩子头"饼茶2020年(生茶) Yan Zi Tou "Янь Цзы Тоу"
- Производитель: Мэнку
- Категория: 生普洱茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
63.80 $
Способы оплаты:
Шэн пуэр 2020 года в форме блина, весом 357 грамм, от фабрики Мэнку.
Деревня 岩子头村 Янь Цзы Тоу Цунь находится в округе Линьцан, провинции Юньнань, где фабрика Мэнку и содержит свои основные мощности и сырьевые базы. К слову, о сырье: для производства этой серии листья собирались с чайных деревьев, растущих на высоте около 1200 метров (как раз в районе деревни Янь Цзы Тоу, отсюда и название) с деревьев возрастом более 300 лет. Такие древние чайные деревья – довольно большая редкость (в этом горном районе их всего около тысячи). Подобное сырьё считается лучшим из того, что вообще можно найти!
Степень прессовки средняя, надёжная (почти не крошится).
С первых глотков чувствуется необыкновенная медово-цветочная сладость, в послевкусии же проявляется персиковый привкус. Нет горчинки дерущей горло, есть очень лёгкий дымок, а также нечто, напоминающее запах осеннего хвойного леса. С третьего пролива цветочная составляющая уходит в тень, а на первом плане оказывается травянисто-хвойный оттенок. Продолжая дегустировать вы будете находить в нём всё новые оттенки. Мне, например, удалось почувствовать там ещё и привкус дыни (эта ассоциация посетила меня на 4-ом и 5-ом заваривании). Хороший чай, идеален для вечерних размышлений. Мягкий, тёплый, уносящий прочь тревоги и заботы!
Чай | |
Вес в упаковке | 357 г |
Год производства | 2020 |
Сырьё | Отборное, с древних чайных деревев возрастом более 300 лет, крупного и среднего размера (в основном - почки и листья). Собрано на высоте 1200 метров в районе деревни Янь Цзы Тоу (в округе Линьцан) |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта 7 - 8 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |