嘎巴茶"黑膽" GABA Hei Dan "ГАБА - Гематитовая"
- Категория: 黑乌龙茶
- Наличие: в наличии
- 26.40 $
-
23.76 $
Способы оплаты:
Cорт улуна с острова Тайвань.
Думаем, вы уже заметили, что мы значительно расширили представительство этого сорта в нашем интернет-магазине. Естественно, ведь с этого года у нас появилось аж целых восемь новых его разновидностей!
Многие сорта называются в честь известных минералов. Сей случай - как раз из такого разряда. И, на самом деле, он похож на тот минерал, в честь которого назван - он темнее других подвидов габы и, если присмотреться, можно заметить такой же красноватый отлив, как и у минерала под названием гематит.
Этот вид габы манит сладковатым ягодным ароматом (который может напоминать заваренные ягоды годжи) с примесью сладковатых нот свежей выпечки.
Вкус: в этой разновидности очень сильно проявляется печёный оттенок, если сравнивать его с другими. Травянистость, ягодный привкус, мята - все эти ноты также присутствуют, но значительно оттеняются вышеупомянутым привкусом. Может чем-то даже напомнить тёмные улуны из уишаньского ряда. Однако заварить можно по-разному - есть ощутимая разница от того положите ли вы, скажем, 5 грамм на гайвань, объёмом 120 мл или же решите "от души" насыпать 10 грамм. Тут многое зависит и от вас.
Чай | |
Место производства | горный массив Алишань на острове Тайвань |
Сырьё | молодые листья средней величины (один лист и короткий стебелёк) |
Как заваривать | остуженным до 85-90 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого уже достаточно) из расчёта: 5 - 6 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |