下关沱茶"甲级 沱茶"2004年(生茶) Jiaji Tuocha "Высший класс точа Сягуань"
- Производитель: Сягуань
- Категория: 生普洱茶
- Наличие: в наличии
- Цена:
18.70 $
Способы оплаты:
Выдержанный шэн пуэр 2004 года в форме точи стандартного веса (100 грамм) от фабрики Сягуань.
Для шэнов хороший срок выдержки намного важнее, чем для шу, так как он отбивает излишнюю терпкость, делая вкус мягче и позволяя другим оттенкам проявить себя в полной мере при его дегустации.
Этот чай уже более, чем достаточно зрел и готов к употреблению. Тем более, что у продукции Ся Гуань свежего выпуска горчинка присутствует и для неё как раз важно, как минимум, немного подождать.
Степень прессовки средняя, надёжная (почти не крошится).
Первое, что при дегустации приходит на ум из ассоциаций - это слово "бальзамический", хотя оно, казалось бы характерно для некоторых шу, но бывают и исключения. Далее, в ряду оттенков можно назвать: травянистый (смесь из скошенной травы выдержанной под солнцем и сухого сена) и пепельный (в перемешку с чем-то хвойным) - это то, во что, в данном случае, преобразилась горчинка.
Чай | |
Вес в упаковке | 100 г |
Год производства | 2004 |
Оригинал/копия | оригинал |
Сырьё | преимущественно из сырья мелкого и среднего размера (почки, листья и фрагменты стеблей) |
Как заваривать | успокоившимся кипятком из расчёта 7 - 8 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |