凤凰单丛"鸭屎香" Ya Shi Xiang "Я Ши Сян"
- Категория: 乌龙茶
- Наличие: в наличии
- 16.50 $
-
14.85 $
Способы оплаты:
Гуандунский улун Фэнхуан Даньцун.
В заголовке мы не станем приводить перевод этого названия, ограничившись транслитерацией. - Почему? Да,всего лишь по причине того, что покупателей, не знакомых с его предысторией, это может оттолкнуть от этого поистине замечательного представителя Даньцунов!
На эту тему существует местная байка о том, что некий местный фермер, отчаявшийся бороться с чёрными сборщиками чая на своей плантации в сердцах решил пометить деревья табличкой с названием "Аромат утиного помёта". В результате такой местный юмор прижился и даже дал название одному из сортов.
Этот представитель фениксов явно тяготеет к светлым улунским чаям, что, конечно же, заметно и по внешнему виду!
Вкус: это несомненно один из самых мягких по вкусу улунов из этой категории, он наполнит вас ощущением свежести, напоминая аромат горных цветов и трав.
Чай | |
Год производства | 2023 |
Место производства | горный район Феникс, близ города Чаочжоу в провинции Гуандун |
Сырьё | обычно собираются флеши (4 полностью раскрытых молодых листа на стебле) с дальнейшим отбором от стеблей в финальном этапе |
Как заваривать | остуженным до 85-90 градусов кипятком (просто подождите 5 минут после закипания, обычно этого уже достаточно) из расчёта: 5 - 6 грамм на 100 - 150 мл заварочного объёма |